第349章 起程（1）

虾子是吴青拾掇干净的，他按着木香说的，把虾屁股后面的屎线，用竹签给挑了出来。

不挑不知道，原来虾也有肠子，还长那么长，他记得以前吃虾子的时候，好像从没挑过哦！

香辣虾，辣是用干红辣炸出来的，至于香嘛，自然得靠芝麻去提香。

芝麻得现炒，而且火候非常重要，把握的不好，一不小心，芝麻就得糊了。

所以在炒芝麻的时候，木香习惯先把铁锅预热，觉得温度差不多了，就得把柴禾都给抽出来，再将芝麻倒进锅里，反复翻炒。

可是随着鸡蛋被剥开，除了木香之外，所有人都惊呆了。

何安惊呼道：“这，这鸡蛋咋变成这样了？还是透明的，像……像什么呢，哦对了，像水晶做的丸子。”

宫里御宴的时候，会有御厨做上一道精美绝伦的水晶丸子，就跟这个相似。

彩云也吃惊的道：“这个鸡蛋变的好漂亮呢，姐，你让我摸摸呗！”

“嗯，拿好了，”木香把皮蛋搁在她手心里，又继续去剥剩下的。这是要做菜的，可不是拿来欣赏的。

彩云握着皮蛋，爱不释手，只觉得它好软，很有弹性。

何安却不觉得它有多好看，他只是疑惑，“都这样了，还能吃吗？”

吴青想了下，道：“应该可以吧，虽然变了，可它还是鸡蛋，也没有臭味，只是这味道，似乎有点怪怪的。”

“你们纠结个什么劲啊，等到了吃晚饭的时候，不就知道了，真是的，快把鸡蛋还给我，晚上咱们做个凉拌的，”木香把皮蛋都装进盘子里，也夺过彩云手里的，一并交到何安手里。

“去洗干净，等下我来烧，彩云，你去升火，我先把虾子炸一下。”