农门长姐 第23节

想着可以找常员外打听一下，反正这些竹鼠有她那个不剥皮的吃法，也指定好卖，就按十文钱一斤买下。

七只大的都有八九斤重，最小的也有三四斤重。一称重，一百一十斤高。

裴芩大方的让算一百一，“给我们一两银子一百文零钱就行了！”

二掌柜还没算出来，见她张口就把钱算出来了，不由的有些惊奇，“女娃娃你会心算？”

“呃……我爹是秀才，学过一点。”裴芩咳了两声。一不小心装了一回逼啊！

还没到晌午，后厨里只有帮厨和徒弟在看着火，做准备工作。

裴芩抓了一只大的竹鼠杀了，直接把竹鼠烫一遍脱毛，“你们不用剥了皮去卖了！这皮做出来比肉还好吃！”

毛脱的不干净，她又在火上烤了下，侍弄干净，外面的竹鼠皮被烤的焦黄，散发着香味儿。

裴芩直接就着炭火烤了会，又剁成块红烧。

大块大块的竹鼠肉，飘散着喷香的味儿，因为是带皮做的，上面一层焦黄竹鼠皮烧过之后有股特别的香味儿，吃起来，肥腻香美。

二掌柜点头，这整数也算容易算，当下就拿了银子和一串一百文的钱给裴芩，“你们若是有时间，明日就把那个新鲜素菜送来吧！价钱好商量！”

“好说！好说！”拿到钱的裴芩很是高兴，把麻袋要走，领着三丫四丫出了得月酒楼，“想吃包子还是肉饼？”

“还是吃窝窝吧！长姐！我们拿的还有窝窝呢！”三丫道。

四丫想到肉包子肉饼，咽了下口水，“算了！还是吃窝窝吧！好不容易才挣到点钱！”娘和弟弟都没吃。

“如何？”裴芩没有尝，但知道滋味儿不咋地，因为不少调味料都没有，不过跟他们做的竹鼠肉相比，带皮烤过再烧的，这一口新鲜他们指定能吃中。

二掌柜吃着点头，左右酒楼也常有吃新鲜的，就点头买下她们的竹鼠。

市场价裴芩却不知道，但葛六看自己堂哥他们俩大男人被她一个女娃儿打的鼻青脸肿，也知道裴芩不好惹。

“还有一道新鲜素菜，要是你们也买，过两天我们就拿过来！不过得先给常员外家送过了，还有多的就卖你们！”裴芩眼都眨的吹嘘。

二掌柜就问她啥样的菜，裴芩卖关子，让先把竹鼠钱给结算了。