八十年代嫁屠户 第49节

香甜的浓油赤酱下是带着三分剔透的肉皮，他们已经尝到味道了，Q弹中带着三分韧劲，正好中和了肥肉层的软嫩，仅仅是看着便口齿生津。

这碗肉上桌时堆得非常满，满到再多一块就能掉出来的地步，所以虽然块状比较大，一人几筷子夹下去碗底还剩一些，这时第三碗菜来了。

尽管第一碗肉刚上桌时大家有那么点失望，等这两碗肉吃下去，所有人已经觉得这顿席面值当了，哪怕后面都是素菜就凭这两碗让人再三回味的红烧肉，也算得上是他们所吃过的席面最上档次的了。

所以对第三道菜他们有些怠慢了，砸吧着嘴，眼光还留在第二碗红烧肉那碗底的汤汁上。

可第三道菜很明显是有备而来，那霸道的香味拉扯着人们的嗅觉进而牵动他们的视觉。

现在条件好了一些，奢侈一点的人家月月都能吃一次肉，一个月前这群人因着赵军的婚事狠狠开了一次荤，个别几个还幸运地分到了赵军拿回来的卤鹅，不过因为一人就吃到一两块肉，那味觉显得不真实，在他们看来肉不管怎么烧，都是最好吃的东西，今天却发现原来以为最好吃的东西还可以更好吃。

同样是肉烧香菇，哪怕面上飘了一层清澈见底的猪油，那肉却是一点不腻，香且嫩，香菇更是个个饱满圆润，轻轻一咬，满嘴鲜香的汤汁。

几乎是上桌眨眼间碗就空了，只剩一小滩清油在碗底。

肉一瞬间没有了，大家有些反应不过来地举着筷子失魂落魄地看着空空的碗，这时赵磊出现了。

只见他手上端着的大红托盘里，四碗堆得冒尖的酱色菜，缓慢但是稳定地走过来。

等视线转移过来，先是发现又是一碗全荤的菜，眼不自觉睁大了一分。

再有那年长的发出疑问：“这是鹅？”

赵军正好到边上劝酒，听见便答道：“铁锅炖大鹅。伯爷一定要尝尝，我媳妇说所有菜色中，她烧大鹅是最拿手的，想来味道不会差。”

在座的听了这话哪里还犹豫，纷纷举起筷子。

等走近，大家不敢置信看着那大块的似乎是肉，单纯的红烧肉。

起初大家还以为是豆腐之类的看着像肉却不可能是真的肉，可等那碗被端放到桌面，一股浓郁的香甜气息蔓延到鼻腔，所有人都不再去思考这到底是不是肉，而是第一时间举起筷子去夹，当筷子碰到那软弹地块状物体时，大家无比确定，这就是肉。

满满的碗中只有红烧肉。还是火候掌控得恰到好处的红烧肉才会如此又软又Q弹，一时往回夹的手都有些颤抖了，这可是满满一碗不掺杂任何东西的单纯的红烧肉。

等放进嘴里，一口咬下去，那香甜的味道刺激着味蕾，口内瞬间生津，当真是肥而不腻，软糯Q弹，让一些久经风霜满脸皱褶的老人都差点落泪了。

吃完第一块，大家不约而同地放慢了动作，可能是因为那碗里的肉堆得实在是太满，不担心下手慢一点就没有了，可以除了吃还能看一看，这是难得的体验。