晚来听雨 第108节
市场部的总监特意下来陪着。
QMO东大门旁的两个商铺都是人流量最大的,往常基本都是被黄金珠宝等店家给抢去了。
现在特意留下来给她。
楼晚看一眼方位,最终选择了右边的商铺。
随后把夏晨提为QMO茶间遇第一家分店的店长,糕点师就是李大厨。
李家祖上的宫廷御厨, 一代代传承下来, 手里有自家的独门秘诀,中式糕点更不用说,很多都会做。
楼晚看他现场还原了一遍酥山的做法,确实要比她做得更有唐风之韵, 是那种需要她再历练几十年才有的沉淀感和厚重感。
得知他是主动从长兴国际酒店离职,主动来询问的。
楼晚想起之前在QMO总裁办里谢淮谦说过的话,说会给她引荐这位大厨的, 没想到他自己先来了。
楼晚自然是欢迎的,因为茶间遇不可能一直独居一隅之地。随着知道的人越来越多, 势必是要开分店的, 就需要到更多会中式糕点的糕点师。
接下来就是装修和进设备,又是一笔很大的开销。
最近进得多,但出得也多。
店里每一个员工基本上都提了工资,更别说新招进来的李大厨。
虽然李大厨说开多少都行,但打听一下他在长兴国际酒店的待遇后,楼晚还是倒吸了一口凉气。
自此,茶间遇又进了一位经验丰富的糕点师。
QMO市场部的总监为了询问楼晚店铺的选址, 特地上门找了一趟。
楼晚有些过意不去,让人大老远跑过来,亲自动手做了些糕点。
市场部总监走的时候提着一大个茶间遇打包袋,笑眯眯地走了。
第二天时,楼晚就带着夏晨和李大厨一起去了QMO商场。