厨娘当自强 第41节

梅先生冷笑了一声：“你这厨子倒油滑,明明是一道占尽便宜的菜,还非说让,老夫可是头一回见你这么脸皮厚的,真是活的年头长了,什么人都能见得着啊。”

周围哄笑起来,饶是赵老六脸皮再厚,被这么当众戳破,也挂不住,一张老脸红的都快发紫了,恼羞成怒，不敢对梅先生不敬,扫见安然抿嘴轻笑,脸色一阴：“本来这里就是兖州府,北菜的根儿,挑战自然要比北菜,既先生说俺占尽便宜,俺赵老六这张老脸索性就丢在这儿,小丫头,今儿咱就定一场生死局，如何？”

他话一出口,周围的南派厨子脸色都变了,高炳义更是脸色发白,心知这定是一开始就商量好的,生死局一旦定下,输的人就得自断腕骨,从此便绝了厨行。

安姑娘如此年纪，便有这般厨艺,可以想见将来的成就，说不定会在郑老爷子之上,这样的人才若是折在这里,自己可就成了南派的罪人，可到了这时候,阻止是万万不可能了,唯有盼着奇迹出现,可这奇迹……着实难啊。

梅先生如今倒不紧张了,见识过安然的一手蒙眼脱骨的神技,对这丫头的厨艺已深信不疑,不管郑老头怎么教出个这么厉害的徒弟,可就是教出来了,他还就不信，一道蟹黄扒冬瓜就能难倒这丫头。

高炳义摇摇头：“前头自然不难,难得的是最后,这道菜需出锅时菜形不乱,汤汁不撒,才算成功,想做到这些,必须把连菜带汤整个颠起连翻几个过子,这就是北派技法里最难的大翻勺,技巧之外还得有力气才行,毕竟铁锅本身就有份量，加上锅里的汤汤水水就更重了,力气跟不上,是绝翻不过来的。”

狗子倒吸了一口凉气：“照师大伯说,师傅这第二场不是输定了吗,这个赵老六还真不要脸,一个膀大腰圆的男人竟跟师傅比力气。”

高炳义叹了口气：“好在第一轮赢了,便这场输了,还有第三场呢，即便第三场姑娘赢不了,安姑娘也已为南派厨子出了口气,比的都是北菜,便他们赢了也胜之不武,传出去更是厨行里的笑话。”

狗子却道：“我才不信师傅能输呢,师傅是天下最厉害的。”

即便心情紧张,听了狗子的话,高炳义也不禁笑了一声,摸摸他的头：“是,你师傅是天下最厉害的大厨，名副其实。”

这道菜比的是大翻勺的烹饪技巧,既是技巧就必然有窍门,也不是力气大就成,这是个巧劲儿。

心里有谱,对于赵老六之言并不太意外,毕竟梁子生今儿带着八大馆子的人来富春居，就是来砸场子的,这也就是自己出面盘下富春居罢了,换二一个人,都不用这么费事儿,寻个借口就把门封了,这个梁子生可不是什么好鸟。

却也看向安然：“丫头你怎么说？”

安然目光一闪,本来前头钱世臣出来,虽说傲气了点儿,本性还不算坏,而这个赵老六却不是个东西,就看他那轻佻猥琐的目光,就让人异常反感,而且，做事如此不磊落,就像梅先生说的,明明占尽了便宜,嘴上还非说让着自己,什么东西啊。

这样的人简直就是厨行里的败类,比冀州府的老孙头是一路货色,既然这混账上赶着找死,那自己还客气什么。

安然见赵老六挑这道菜，自然知道他的心思,不禁笑了一声：“前辈可想好了,这道菜在北菜来说算不得难。”

赵老六嘿嘿笑了两声,目光颇为轻佻的在安然身上打量一遭：“跟你这么个小丫头比,若是挑难的,传出去,岂不叫人笑话俺赵老六不知惜香怜玉。”

四周嘘声四起,梁子生笑了一声：“这赵老六就是嘴贱,先生别过意,别过意啊。”

梅先生倒不恼：“赵老六,你这话说的好像让着富春居一般,老夫活了这么大年纪,还就见不得人家让,这比试吗,总的公平,让什么,你既说这道菜不难,不如就选你们北菜最难如何？”

老先生几句话说的赵老六脸色讪讪：“那个，既然选好了,还换什么,就比这道蟹黄扒冬瓜了。”