127.第127章 牡丹宴席

再就是火腿切丝，笋丝，萝卜丝，鸡肉丝等等焯水最后摆盘蒸熟。中心用鸡蛋饼摆成花型，配上圣女果，将鸡汤调味淋上即可。

主食有扣肉馍馍，牡丹鲜花猪肉馅饼等等。

汤品是一个鸡汤和田园蔬菜汤，十分简单。

也不知沐家老爷哪里得来的西瓜，居然送来一个给沐飞雪院子里，然后林悦儿将人将它雕刻成几朵牡丹花花簇的样子，大家直呼漂亮。

因为沐飞雪的院子都是女子，林悦儿便准备的甜点多一些。

另外一边，林悦儿也收到开席的消息，便净手开始掂锅了。

因为她主要负责沐飞雪那些女客，倒是简单得多。

女子吃食分量不多，她也落得轻松一些。

开席先是凉菜，再是热菜，主菜和汤类等等，依次而来。

一道凉菜拼盘，绿色蔬菜和胡萝卜丝加以豆子打底。上面依次配上水晶皮冻，香卤肘花，五香豆干和火腿摆成圆盘。中心用萝卜雕刻成的花朵，最后浇上调味汁，这边是一道色香味俱全的凉菜了。

有花香酸奶，牡丹八宝盅，开花开口酥，水果双皮奶等等。

这么多都是没有吃过的菜品，大家自然是吃得高兴。

不少女子还询问沐飞雪，家里是不是请了大厨。

第二道凉菜是用香肠和黄瓜摆盘成为花泥，上面用新鲜的薄荷叶加以芝麻磨粉末画上去的枝干，上面两朵鲜花是一样蔬菜和一样冷菜搭配而成的。看上去样子漂亮，让人不忍破坏。

后面依次还有河虾白灼摆成花型，中间萝卜雕花。

鱼也不是普通的清蒸鱼，用鱼肉片成薄片，然后腌制再炸一遍，最后一片片的炸鱼肉被摆成一朵金黄色的牡丹花。牡丹花中间的花心是胡萝卜丝炸过，周围用叶子装饰，最后配上番茄酱和辣酱，按喜好自己蘸着吃即可。

另外一道豆腐切成圆形片，摆上几圈，上面摆放肉丸子和勾起，浇上高汤蒸熟最后加葱花点缀。

下一个是一个翡翠白玉饺子。用青菜捣汁和面，做成的青色面团配上白面团子，包上虾肉和猪肉还有葱花调味包好，蒸熟上桌。