第156章 老老太:总骂奶奶干啥
这道菜是于芹娘和许老太学的,其实就是简易版麻婆豆腐。
生姜、大蒜、酱油、小葱、盐、油、水淀粉,还有家里有许老太之前自制的辣瓣酱,放这几样。
在这里做饭别小瞧配料,谁做饭慢慢琢磨不会往好吃了做,可少放一样不就能节省一点儿嘛,要不然哪个没了不要花钱买?底层农户家很少这般。
可今晚于芹娘被念叨的心一横,完全照着婆婆大手笔架势做饭。
虽然二十年的习惯让于芹娘心理别扭,舀盐放油的动作也不太自然,但是仍学着许老太的样子,让旁边烧火的许老二递给她各种瓶瓶罐罐:
“酱焖泥鳅来喽!”
许老四刚洗完头发还没干呢,披散着长发,着急忙慌乐呵呵端进屋一大盘子泥鳅。
这回能做的好吃,因为他是在旁边看着二嫂做菜。
他二嫂要是哪样不舍得多放,许老四就在旁边故意道:“嫂子,你忘了,俺们哥几个没在家时,你和娘在家还吃过鸡肉和纯大米饭,这都是你们几个干的事儿。”
许老四一副说多都是泪的表情,合着节省过日子就省在他们几个傻小子身上。
“把那个给我,我搞点,再搞点这个。看见没?要放一大勺呢,不放不香。嗳,这般起锅撒点葱花就香啦。”
惹得许老二斜眼瞅他媳妇一眼,话咋那么密,一看就知道在学他娘,照葫芦画瓢的。
小两口哪里知道他们娘要直播才会介绍那么详细。
炝拌芹菜花生米也端上桌。
于芹娘用酱炒六个鸡蛋,油煎鸡蛋是不可能油煎的。
“不是,那不是娘在家嘛,娘说做啥就做啥,娘和田芯还差点儿……行,我不说了,这回都听你们的行了吧?你说咋做就咋做。”
于芹娘就不好小气了。
所以别看不是炖鱼,这顿饭却是真香。
只用酱焖泥鳅的汤汁泡饭吃都香。
“辣子豆腐也颤颤巍巍出锅了。”