真的很好吃
洗干净手,苏菲利落的挽起蓬松的衬衫袖子,将披泄在脑后方的及腰长发用一条绿色的缎带竖起。
身后跟着的是一身休闲服饰的小少爷,粉色的唇畔微开,说不出的诱惑与可爱。
他乖乖的站到妈妈身边,看着她将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中,用石杵捣烂。
捣烂的过程需10分钟左右即可,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳粉、质地晶莹的团块。
玫瑰花糖的做法非常的简单,只要将捣好的玫瑰花糖装入带色玻璃瓶中,封严瓶口,放于避光通风处存放就行了。
按照妈妈教的方法,莫里斯摘下一朵白色的玫瑰花托在手心,额角渗出几丝汗珠,脸蛋被太阳蒸的嫣红,像一颗熟透了的水蜜桃。
“我看看哈,嗯,莫里斯干得不错哟,这朵玫瑰花很好呢。”苏菲压住遮阳帽,弯下腰仔细地检查手心托着的白玫瑰花,露出赞赏的微笑。
“妈妈摘得比我多。”
被夸奖的莫里斯不由地微红脸,水眸晶亮,不自在地嘀咕一句,顺便把自己手里的玫瑰花放到小花篮中。
白色的玫瑰花在粉色的玫瑰花堆中特别显眼,几乎是被粉色的玫瑰簇拥。
自制玫瑰花糖可以保存很长时间,而且越存花香越浓郁。吃的时候用小勺挖出,是很方便的一种美食。
“下一次可以试一试用红糖做玫瑰花糖,应该也是不错的。”
苏菲一边思考用红糖做玫瑰花糖的可能性,一边将特意留下的部分玫瑰花泥做成汤圆面是艾丽一早就和好的,水和面的比例刚刚好。
白砂糖是以甘蔗为原料的蔗糖,比甜菜制作的绵白糖更好。而红糖是用甘蔗浆汁熬成的原糖,更加本色,自然也更加健康。用红糖做成的玫瑰花糖,效果想必不会差。
“少夫人,下次您可以用同样的方法制作桂花糖,茉莉花糖、薄荷糖等等,我觉得也不错呦。”
一只纤白如雪的手小心的拨弄篮子里的玫瑰花,另一只手拉住白嫩的小手,粉唇微张:“走吧,妈妈做好吃的给你吃。”
“恩。”
扬起小脸,看见那一张逆光却依旧清雅秀丽的姣好侧脸,酷似某人的瞳色幻化出一片流光溢彩的华美,绚丽耀眼,灿若九天之上的繁星。
回到古德森堡,艾丽首先接过花篮,对这些玫瑰花进行前期的处理,苏菲和莫里斯则是先去洗手。
艾丽先择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分。这需要专门的厨房用纸来汲水分。