八零女配的佛系美食之路[穿书] 第35节

红烧的话时间太长，所以郑萍决定做个葱爆羊肉。她先将羊肉放进冷水锅中，加入葱、姜、花椒和黄酒等汆透，便可以去除羊肉的腥膻味。然后将羊肉放入油锅里煸炒，同时放入料酒、姜片、酱油和盐进行翻炒，最后放入滚刀切好的大葱，放入大蒜、香醋和香油进行提香，很快一盘香气扑鼻的葱爆羊肉就完成了。

只有一道肉菜显然算不上大餐，郑萍便又拿了一块五花肉，炒了个回锅肉。

每人一碗骨汤面，再加上葱爆羊肉和回锅肉这两道大菜，而且都分量十足，那滋味别提多棒了。

羊肉细嫩爽滑，没有丝毫羊肉的腥味，和大葱的香气完美结合，让人吃着就觉得美味无比。回锅肉因为放了辣椒的关系，吃起来有点辣，但却被包菜给恰到好处地中和了，肥肉的油脂全都被逼了出去，口感带着酥脆的焦香，味道实在太棒。

“好吃，好吃，太好吃了！”孙朝阳吃得满嘴流油，不停地比大拇指。

一下课，就有不少同学来向许锦薇借笔记，许锦薇也不藏私，大方地任他们拿去抄，只要不弄脏就好，一来二往的，她在班级里的人缘也是变得越来越好了。

放学之后，沈临川他们几个又是和许锦薇一起走的，他们现在几乎把许锦薇家当成他们自家厨房了，每天早晚准时报到，恨不得一天三顿饭都在她们家里解决才好。

店里新招了一个姓叶的阿姨，虽然厨艺和郑萍没法比，但下个面条，打个下手什么的还是没问题的，最重要是她吃苦耐劳话又不多，郑萍对她还是非常满意的。有了叶阿姨帮忙，郑萍也能轻松些，这会儿叶阿姨负责煮面，郑萍正坐在旁边休息。

“阿姨！我们阿川考了全年级第一，陈立第五，闫肃十九，就连许锦薇也是全年级前五十呢！”孙朝阳一进门就迫不及待地给郑萍报喜，郑萍性格好，做饭又好吃，他们这些叛逆期的小男孩也都很喜欢跟她打交道，觉得这个阿姨非常友善。

“真的啊？”郑萍听了高兴极了，女儿之前成绩一直不好，她还担心女儿会无法毕业，最近女儿变懂事了她知道，但是也没见她怎么写过作业，都是在帮着家里忙里忙外，郑萍也不清楚她的学习到底是变好了还是变差了，没想到竟然进步这么大！

这骨汤面天天吃都吃不腻，配上任何浇头，都像是一碗全新的面一样。

“当然是真的啦！今天这么高兴，是不是要给我们弄个大餐庆祝一下呀？”孙朝阳挤眉弄眼地说道，显然吃大餐才是他真正的目的。

“你这家伙就知道吃，你敢不敢说说你自己的成绩？”陈立没好气地给孙朝阳后脑勺来了一下。

“哎呀，分不在高，及格就行，排名什么的都是虚的！”孙朝阳笑嘻嘻地狡辩。

“小阳说得对，是得庆祝，我这就去炒两个菜。”郑萍笑着去了后面厨房，把冰箱里冻着的小半只羊腿给拿了出来。

这年头，羊肉和牛肉一样不好买，这么一小半只羊腿，郑萍原本打算留着慢慢吃，现在高兴，又有这么多女儿的朋友过来，干脆就直接拿出来，好好做一顿大餐庆祝一下。