第215章 情意绵绵
鸡肉的香味，早已深入骨髓。
每一口，能感受到醇厚的口感和满满的幸福感。
直接泡完、晾干就可以卤。
取高汤，加入由张凡自己特制的卤料包，盐，油，麦芽糖，黄栀子，花椒，干辣椒。
大火烧开后，转中火烧40分钟，卤水即成。
再加入姜蒜，料酒，将处理好的2只三黄鸡，放入卤水。
然后关火浸泡60分钟，即可捞起，这样整套卤鸡的制作流程，便是彻底结束。
张凡，道。
自己准备食材，然后交给他做料理。
这种事情之前是有先例，像小林龙胆的熊掌和鳄鱼。
所以，明白其中意思的张凡，也没有多废话，开始接过两只三黄鸡，按照她的要求做起了卤鸡料理！
……
……
久等的吉野悠姬三女。
此刻，都端正坐在餐桌边，紧紧盯着桌上的一盘卤鸡。
随后还是悠姬最先反应过来，她一个劲的咽口水，这才迫不及待撕开了一条鸡腿，大吃起来！
经过精心卤制。
先用冷水加一些料酒，浸泡1小时。
然后捞起来清洗干净，鸡肚子里面一定要清理干净。
鸡嘛！
本身，异味较小。
卤水配方有去异味等功效，可以不用焯水。