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第228章 月天之间,秋选赛的结束

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顿觉便让总帅、蕾欧诺拉、堂岛银三位评审官,既是耽思又茫然,倍感忧伤寂寞。

嗯!

显而易见。

豌豆和豌豆苗焯熟,一部分豌豆用料理机打成泥,加少许盐调味即成青豆酱,鱼卷佐青豆酱。

至此,他的迷迭香烤秋刀鱼,就此完成。

与此同时。

叶山亮的盐烤秋刀鱼,完成。

黑木场凉的秋刀鱼料理,完成。

“那是什么机器?”

“不愧是决赛,爱丽丝大小姐看来是要认真了。”

就在惊呼声之中,所有人都注意到了爱丽丝。

此时的她,现在准备着两台机器,一台是恒温水浴锅,另外一台则是抽真空塑封机。

将恒温水浴锅的温度调至60.5℃,再将秋刀鱼用真空低温烹调法进行处理。

薙切爱丽丝的真空低温秋刀鱼,完成!

四人的料理几乎同时完成,而这就意味着此届秋选赛的决赛,就此进入评审阶段。

……

首先,先品尝着叶山亮的料理。

他的秋刀鱼,起初入口时有股淡淡苦味,但又不是很苦。

……

两个小时,说漫长也漫长,说短暂也短暂。

对四位参赛生来讲,每一分钟,甚至是每一秒都不容马虎,必须全神贯注的去制作料理。

最终,他们的秋刀鱼料理,便都进入最后的阶段。

创真将5个鱼卷对切两半,10个卷正好一盘。

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