25、chapter 025

在煮鸡的时候，他还又烧了一小碟油，往里面加上葱花，煎到出香后滤出来，再加入生抽搅拌几下，用来做味汁。

他给鸡肉仔细地抹上盐和胡椒粉，放凉了一些后，又拿起刀将鸡剖成两半，再分别切成大拇指宽的小块，分别排到两个盘子里。之后往淡黄色的鸡块上撒下满满的葱丝、姜丝和红辣椒丝，。

最后，阮棠将味汁慢慢浇淋到排好的鸡块上，一股浓郁的香味便立即冲了出来。

香味浓郁的鸡肉入口即化，肉质嫩滑鲜美，不仅皮薄，连骨头都很酥脆，虽然淋上了小半锅的油，可却丝毫不觉得油腻，反而因为葱姜的香味，更让人觉得清爽可口。

这盘鸡肉几乎是一上到评委桌就被哄抢一空，每个人都吃得津津有味，几乎都要忘记他们评委的职责，只沉迷在食物的美味之中了。

沙拉酱是阮棠自制的，主要材料是鸡蛋黄、植物油、白醋和白糖。为了做这个沙拉酱，他还特意联系了科学院那边，请贺院长帮忙制作了一个打蛋器。

科学院那边的效率非常高，未来人的效率和速度根本不是他能够想象得到的，打蛋器这种简单的东西，听完了阮棠的描述，贺云逸二十分钟内就制作出来了。

阮棠抱着试试看的想法，又请他帮忙做了几样东西，对方居然也都一一做了出来，而且速度非常快，这让他实在惊喜不已。

只不过为了赶在七点之前拿到这些东西，贺少将又开着他改装过的悬浮飞车帮忙跑了一趟。

等到考核结束，他一定要多做一些好吃的东西，给贺少将和贺院长都寄一份过去。

而此时的阮棠已经开始做第四道菜了，他素来不会浪费任何的时间，在刚才焖煮葱油鸡的时候，他就已经在处理虾了。

他按照在场的评委人数，选了八只特别大的虾，去壳，从背部剖开，去掉虾线之后抹上一层细细的盐，冲水沥干，然后将生菜和菠萝分别切成小块。

很明显他要做的是菠萝虾球，但对于未来人来说，水果就只是可以生吃的东西而已，他们完全没有想过水果竟然也可以用来做菜。

由于前面三道菜所带来的惊喜感，没有人质疑阮棠的做法，反而更加期待这道菜的诞生。

相较于刚才有些寒碜的凉拌黄瓜，这道土豆沙拉就显得漂亮了许多。淡黄色的土豆配上玉米、胡萝卜和豌豆，再用奶白色的色拉酱一拌，看起来色泽清新丰富，十分漂亮。

为了防止再发生他们还没吃够就没得吃的惨剧，观众们直接在阮棠摆盘的时候就已经开始吃了起来，一边吃一边还不断地发出赞叹之声。

土豆是阮棠放在蒸锅里蒸熟过的，口感绵软，拌了酸酸甜甜的沙拉酱之后，滋味更是非同一般。

因为对阮棠的水平有了初步的信任感，评委们也没再犹疑，东西被端上来之后几乎是瞬间就被瓜分了个一干二净，不由又引起了众多观众的抱怨。

阮棠要做的第三道菜是葱油鸡，他把鸡清理干净之后，淋满生抽，再照例加上姜片和葱段，然后把整只鸡和碗都放进锅里，盖上锅盖煮上三十分钟，直把那鸡焖得连骨头都酥软了，这才捞出来。