73.第 73 章

将鱼处理干净，抹上盐巴腌制一段时间，然后先将鱼放在灶火上烤制一番，把鱼肉上的水汽烤干后，再挂到灶台顶上，用生柴火弄出浓烟熏。

这些步骤，不是一天两天可以完成，需要大概十几天左右。

晚饭后，薛林山依依不舍的离开顾家，临出门前，他喊了一声顾宁：“宁丫，你可以跟我出来一下吗？”

顾宁想了想，跟着他走出去。

月亮爬了出来，因为不是很圆，光线很暗淡，走在乡间的小路，四周很安静，顾宁跟在薛林山的后面，特意落后他一步。

薛林山见顾宁终于肯跟自己说话，双眼亮晶晶的，眉眼带笑道：“宁丫，这个不用愁，这两年我在县城做短工，认识几位卖水产的朋友，反正我们的鱼塘就这么大点地方，产出的鱼数量肯定大不到哪里去，到时候后，我跟他们商量一番，给他们固定时间送鱼去。”

顾桉满眼佩服，由衷地说：“大壮哥好厉害，在县城能认识那么多朋友。换了我，我真是想也不敢想。”

顾桉的话音刚落，顾宁偷偷窥见薛林山的嘴角上扬，似乎特别高兴。

能在顾宁面前表现一番，薛林山当然得意，得意之余，他偷偷看了一眼顾宁，发现她似乎在认真听，于是薛林山就跟顾家人仔细解释了自己对鱼塘的规划。

听完后，顾宁最后的一丝担心，终于消散。

薛林山放缓脚步，顾宁跟着放缓，薛林山停住，顾宁随即停住，弄得薛林山很无可奈何，干脆转过身，对顾宁说道：“宁丫，你还在生我的气吗？”

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顾爷爷摸着胡须，道：“大壮你的想法很好，爷爷支持你。你当初投了那么多银钱进去卖这口鱼塘，我还以为你是跟你娘置气，现在想来，大壮你是真想努力做一番事。这很好，年轻人做事千万别怕吃苦，吃的苦越多，将来才能做成大事。”

顾宁暗暗嘀咕：爷爷的这口鸡汤，灌的不错。

果然，薛林山很吃这一套，他原本就尊敬顾爷爷，现在已经改口喊上爷爷了，那更是将顾爷爷当做亲人一般看待的。何况……他心里打着主意，很想提出早点把自己跟宁丫的亲事定下，却因为买了鱼塘后，身无分文，怯于开口。于是，薛林山平日对顾爷爷、顾桉，只能极尽所能的讨好啦。现在看来效果十分不错。

晚饭时分，顾宁烧火，顾桉动手做晚餐，薛林山就在一旁帮忙剖鱼，根据顾宁的打算，腌制鱼改成了烟熏鱼，因为天气热，苍蝇多，鲜鱼放在太阳底下晒时会惹来苍蝇叮咬，到时候生虫，发臭，不好保存。

烟熏鱼，步骤很简单。