第117章 冬笋炖肉
趁着炖肉的时间,姜晚澄想先替猎户,将伤口的针线给拆了。
“阿姐,我们什么时候可以开饭呀?”
雅姐儿跑过来抱住姜晚澄的腿,可怜巴巴的望着她,那模样显然已经快馋疯了。
那可是肉肉,她已经好些天没有沾过一点油荤了,这会儿正在疯狂的吞咽口中分泌的口水。
姜晚澄揉着她的小脸,耐心安抚:“快啦快啦,肉肉要炖的软烂能入味,难道雅姐儿想吃非常难吃的肉肉吗?”
雅姐儿勉强的憋着嘴,“可是到底要何时它们才会软烂呀。它们一定也等不及想要进我的嘴巴了吧。”
等米半生不熟后捞起,再搁置一旁放凉。
期间,姜晚澄将煮过的肉切成大块备用,再将今日摘回来的冬笋剥开,切块后放入米汤锅中放盐,焯水。
等一切都准备齐全后,又将锅重新烧热。
没有油润锅,便直接将大块的肉都丢下去。
不一会儿,锅里便扁了油出来,猪肉也成了金黄色。
姜晚澄被她的童言童语逗笑,还是温二郎将雅姐儿叫过去,才暂停了她的纠缠。
其实,温二郎肚子里的馋虫也快翻天了。
但他是大孩子,到底忍耐力要好些。
至于另外两个一老一少大男人,自然也不可能把‘想吃’很明显的表露在脸上。
只是,大家都在默默的数着,这肉到底炖了多时了……
放入提前烧好的热水,盐巴,等煮开后再将冬笋放入锅中。
接着,便是慢煮炖熬了。
没有多余调料,便只能期待冬笋的味道可以将肉的鲜味提起,那样也不失一顿美味。
不一会儿,锅里的肉香味又飘了出来。
雅姐儿原本还在缠着大兄讲故事,这会儿是连故事也听不进去了。