真少爷从古代穿回来了 第139节
另外就是还要做云腿月饼跟奶黄流心月饼。
云腿月饼简单,主要用料就是火腿肉。火腿肉切成薄片上锅蒸熟,然后跟蜂蜜、白糖一块儿拌匀,糖渍三个小时,最后再和上猪油、面粉,云腿月饼馅就好了。
面皮则还跟其他月饼一样。
火腿钟意提前买回来了放在家里,钟意早上才知道,外婆和来家里玩的婶子们在昨天就把火腿切好了,现在只需要上锅蒸就行。
蒸火腿的时候钟意就开始和面团,今天要用的面团一样不少。
钟意洗漱完跑下楼,家里人也才刚起来,外公外婆这几天睡得晚,起得也比往常晚了些。
钟建国也累,所以也一样。
倒是萧慎行,钟意在外头看了圈,没看到人。
钟意跑回来问他爸,“爸,萧慎行走了吗?”
钟建国也不知道,“我早上还没见到人呢。”
其实算下来最难做的是奶黄流心月饼,既要做奶黄馅,还要得做流心,以及外面的饼皮。
因为做法问题,这款月饼肯定是最少的,钟意打算每人限量一个。
钟意计划在家把云腿月饼的材料都准备好,到了小吃街后,先把奶黄流心月饼的馅备上,因为冷冻需要时间,上午做好下午开始包正合适。
忙完再继续做礼盒。
今天早上的早饭是葱油面,省事。
还是外婆告诉钟意的,“小萧回去了,说要去收拾两身衣裳,剧组今天走的早,让我跟你们说一声呢。”
钟意闻言,又跑上楼拿手机,果然看到了萧慎行给他发的消息。
估计是想他多睡会儿,所以才没叫醒自己。
钟意给他回了消息,揣着手机下楼干活,人忙的时候果然没什么时间去谈情说爱。
钟意今天要把礼盒里空着的位置都放上月饼,月饼得现做。