第385章韩楉樰厨艺才华！

那烧火的伙计，是做惯了烧火的活计的，所以韩的话音刚落，灶里面的火，就立刻大了起来。

“火小一点。”

等到猪肝快要熟的时候，就需要用到小火了，这火候的把握，是最为关键的，要是一不小心，火大了，那炒出来的猪肝就老了，要是火小了，炒出来的猪肝，就口感不好了。

“好了，我的菜已经做好了，就请冯师傅让人给送到前面去吧。”

将爆炒猪肝和红烧鹿肉做好，韩就将这两道菜交给了冯师傅，让他带到前面的大堂里去，给那些客人尝一尝。

然后将它给切好，放上一些盐，和一些醋去味，这时，那道红烧鹿肉也好了，韩过去将它给盛了出来。

“这红烧鹿肉已经好了，请冯师傅在等一下，这爆炒猪肝，也马上就好了。”

那些等在外面的人，都已经迫不及待的想要看一看韩做好的红烧鹿肉了，刚刚在外面就闻到了香味了。

可是韩为了保持鹿肉的鲜美，用盖子将做好的鹿肉给盖了起来，这让这些人的心里更加的痒痒了，放佛空气中都闻到了一股食物的美味。

“这明明是一样的食材，怎么那位夫人做出来的，就这么香呢”

“这位夫人，你不一起去吗？”

冯师傅看着韩坐出来的这两道菜，心里不知道是什么滋味，就光凭这个香味，她就已经将他给打败了。

而且看着两道菜的色泽，也是他做的不能比的，但是冯师傅没有想到，韩竟然不去前面的大堂，难道她不想听听，那些人对她的菜的夸奖吗。

韩本来也是因为骑虎难下，才接下这场比试的，她根本就不在乎，那些人怎么评价她的菜，但是她想，她的菜是赢了的。

一旁的一个伙计，忍不住感慨，然后被身边的人拉了拉衣袖，那伙计有些不明所以的望着那拉他衣袖的人，正想发作。

就看到那拉他衣袖的人，暗示性的看了看他的旁边，那伙计，顺着他的视线看过去，就看到他们这里的主厨冯师傅，正一脸菜色的盯着厨房里，当下也就什么都不敢说了。

而韩不知道这外面发生的事情，这时，她正在往猪肝里面放上一些淀粉，这样可以保证炒出来的猪肝，肉质鲜嫩。

“火，大一些。”

这个时候，韩已经开始炒猪肝了，因为加了淀粉，所以这猪肝特别容易粘锅，就需要不停的翻炒，但是这个时候，那热气就要足，火力要大。