第五十七章 回归，团聚，狂欢（中）

————————————————————————————————————

“红烧这个技法要求的就是色泽，你一个红烧的菜做出来以后不是深红、浅红或枣红色那基本上就不是红烧了，而选择什么食材做红烧是有讲究的。

比如红烧肉把，就不是所有的肉都可以红烧的，用五花肉，特别是五花肘肉才是做红烧猪肉的极品，而红烧肘子选择前肘，红烧鱼不要选择那些那些个头比较大的鱼，最好别选择那些鱼肉本身特别鲜美的。

因为红烧这个技法不能充分的发挥出食材本事的原味，大多都是一些本身的味道不太鲜美或者有腥气或者本身无味的食材，不过口感一定要好，一些食材是绝对不适合红烧的，比如一些下汁比较多的食材，比如西红柿，你就是做玩了也没有什么红烧味了，比如红烧鸡蛋，所以创新可以，但是要遵守基本的烹饪原则。”

王飞龙一边做红烧牛肉，一边指点，王飞龙选择用牛腩来做红烧牛肉，这个部分是最适合红烧牛肉了，带着皮的牛腩一旦红烧的酥烂以后下饭无敌，红烧肉那是下饭的最强家常菜，特别是汤汁混合上米饭以后那简直就是无与伦比。

王飞龙这一次不大算整只的烤了，开什么玩笑，两吨啊！那不是两百公斤，用什么架子才能架上去？用什么办法才能让它充分的平均受热？又要花多少时间让它入味啊？

干脆的王飞龙开始把这头庞然大物截肢，眼肉，外脊，肩肉，脖肉，上脑，带骨腹肉，金钱展，里脊，臀肉，指盖，底板，腱子肉。

王飞龙一块的处理，一边处理一边对在旁边学习的三个萝莉牧师指导着。

菲利亚和洛尔以及露希恩已经在自由联邦享有精灵美食三姐妹的美誉了，当然她们也回到了耳语森林，毕竟祭祀盛典就快到了，她们也提前赶回来，这下王飞龙也轻松很多。

这个时候突然出现了三个眼熟的男子。

王飞龙炖牛肉喜欢放山楂和西红柿，要注意的是，肉类在长时间烧制的过程中绝对不能提前放盐，而是要最后几分钟在放入，不然肉会把盐分全部吸收到里面，然后肉汤就淡而无味，而肉咸的可以当咸菜疙瘩吃了。

饮食小尝试，在炖牛肉的时候可以加入啤酒，那样会很香，加入山楂和西红柿是为了更快的酥烂，可以加入五加皮一类的黄酒也不错，但是不推荐白酒，特别是洋酒，最后在说一次，不要长期食用土豆烧牛肉等富含淀粉的食材和牛肉搭配的菜，比如山药，地瓜，土豆等等。

PS：“出去吃火锅去了，这个时候正是吃羊肉的好时令啊。"

“呦吼，亲爱的飞龙冕下，猜猜我们是谁？”

王飞龙一看就认出来了，这不就是闯祸以后被安德鲁大师罚去苦修的倒霉三人组吗？

“约翰—K—劳尔，安德列—舍甫琴科，马龙—白兰度，你们还好把？听说你们去苦修去了？现在什么阶位了？”

王飞龙和这三个活宝也没打算客气，在耳语森林最初的几个月他们天天一起玩闹，早就接下了深厚的友情，以前他们浪费自己的天赋导致他们才低阶下位的实力，根本就无法和王飞龙一起出去发展，就算是试炼还要低阶高位的实力那，何况是出去传教了，没有高阶的实力你想都别想。

王飞龙原本以为他们最多也就是中阶中位就已经是天才中的天才了，没有想到自己还是低估了对方，看着标致性的高阶的魔力和斗气以及神力外放，王飞龙就知道这三个老朋友可以和自己一起去冒险了。