第155章上辈子积福,这辈子遇到好邻居
二宝很快就把锅带回来。
安小暖拿了点水把锅随意清洗了一下,便倒水烧开,煮大肠小肠。
今日她要做的,是油炸肥肠。
按理说,油炸肥肠也是要卤的,卤过的肥肠再拿来炸,那是真美味。
不过现下,安小暖是没那精神去煮卤水了,就打算用清水把肥肠煮熟,再切成小小一块,直接丢到油锅里炸。
猪油渣也多,装了三个海碗。
由此可见,这头野猪是真肥啊!
“二宝,你去你珍伯娘那边借口锅来用用,我把大肠小肠煮一煮。”
将猪油和猪油渣都端到堂屋后,安小暖又让二宝去借锅。
张翠花是没带锅的,她一个孕妇领着两个儿子,能带的就是一些粮食和草席被褥。
这样做出来的炸肥肠虽然味道比不上卤过的炸肥肠,但在这种时候吃吃,也是极其美味的了。
就是肥肠下锅后,安小暖突然想起来,她手上没有白面了。
呃,尴尬!
这炸肥肠若是不撒点白面,口感肯定会大打折扣的。
想了想,她决定去找林大娘。
安小暖的锅在空间里,目前装着水呢。
灶房那口锅都是油,安小暖不想浪费,只能再借一口锅了。
珍嫂子那边是有锅的,锅还挺大。
反正晚些时候要给珍嫂子一家送猪油,借她一口锅用用也使得。
珍嫂子不是个小气的人,一听说安小暖这边要借锅,连忙就答应了。