第122章 石锅炸猪油

可惜，猪肚和猪肠没有办法处理。

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“那好，我们切吧！”李承从旁边拿出砍刀，在海水里面清洗了一下，把猪肺一刀缓缓的切成了两半。

他和邓悦一人一半。

两人旋即，各拿着一把砍刀，开始切起了猪肺。

张小川看着李承和邓悦开工，他拿起了另外的一个猪腰，飞快的把猪腰切成了腰花，推放在一起。

又把洗干净的猪心，切成了片。

他有手臂揉了揉眼睛，再次定目一看。

“真的一样大小。”

邓悦扭头过去，震撼的看着张小川。

李承蹲下来，仔细一看，真如邓悦所说的那样，李承心里无比的震惊，族长的这个刀法，居然到了这么厉害的地步。

他深深的呼吸了一口新鲜的空气。

一片片的排列整齐，随后，就是猪肝了，猪肝色泽亮丽，里面鲜红饱/满，一看就是一个顶级的猪肝。

猪肝是一道很美味的食材，熘肝尖是常坐的一道菜，但是没有各种的调料和铁锅，做不出熘肝尖这样的菜来。

张小川只能选择，把猪肝放入猪杂里面，炖。

同样的，飞快的把猪肝切成了厚度适应的片，整齐的摆放着，张小川看了下粉肠，然后利用海水清洗了下，没有立刻切成断。

猪腰、猪肝、还有粉肠、猪心和猪肺这五种猪的内脏做成的猪杂，食材十分的丰盛，如果再加入一些猪肚和猪场的话，那更加的完美了。

他觉得，要是不呼吸一下新鲜的空气的话，可能会立即的被这震撼的一幕而窒息死亡的，太令人震撼了。

“悦哥，李承你们两个帮我切一下猪肺吧！”张小川看着邓悦和李承震撼的脸，微微的笑了笑。

旋即，往鹅卵石上，抓起了猪肺，递给了邓悦。

邓悦接过了猪肺，看着鲜红还有遍布气管的猪肺，他下意识的咽了咽口口水，不确定的道：“真让我们两个来切？”

张小川点了点头。