第197章 骨肉分离

把地上，铺的满满都是大叶子，不留一丝空隙。

“对对，把鱼肉完全的切割出来，只剩下鱼骨。”

“这一半的鱼肉，怎么感觉张爷就像那天宰猪一样，把这大鲶鱼给切割了，看起来就像是一扇鱼肉一样。”

“张爷的刀工果然还是那么的厉害，不仅是杀猪厉害，而且这杀鱼也厉害，跪了。莫等闲送给张小川30发的火箭。”

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不一会儿，张小川就把一半的鱼肉，从鲶鱼的骨架上面切割了出来，切到了微博部分，张小川直接的砍断。

吓傻眼了。

这大鲶鱼的骨头实在是太大了，平常吃的那些鱼肉，最大的也不过是手指粗的颈骨而已，哪里见到过拳头般大小的。

鲨鱼直播的观众全部目瞪口呆.....

“卧槽！这绝对是我见过的最大的鱼骨头。”

“麻痹，这简直是巨兽啊！”

啪啪！

砍断之后，整片完整的大鲶鱼肉被取出。

“悦哥，帮我铺一下大叶子。”张小川扭头，对着邓悦说道。

邓悦旋即回过神来：“好的。”

说着，蹲了下来，拿着旁边叠放的大叶子，往着旁边铺满了大叶子。

“好大，好/粗。”

“太可怕了，那么大的骨头，难怪鲶鱼能长那么的大呢！而且在水里面那么的熊猫，简直是逆天了。”

“第一次看到啊！我的第一次交给张爷了。”

“楼上的滚蛋，张爷是我的............”

“哇！你们看，张爷的刀工，他切割着大鲶鱼的方法，这种方法是在鱼类加工厂里面常用的办法，也是顶级厨师所用的。”