第一百三十一章 画面太美我不敢看
何大爷跟面摊老板要了口空碗,让明弗冬将他买的那半斤猪下水放到这空碗里头来。
明弗冬照做,用筷子勺子从瓦罐里夹起小半斤的猪下水,轻轻抖了两下之后才放到碗里。
确保碗里的猪下水已经有半斤的量之后,又从瓦罐里舀了些卤汁出来。
虽说这重量相差的也不大,可能就差个一两文钱的样子,但就是会让人心里觉得舒服。
觉得是自己占了便宜,而不是被别人占了便宜。
“其他三样你给我包起来,这卤下水就不用包了。”何大爷付完钱之后又走到了旁边的面摊上要了碗素面。
“我刚好尝尝这卤下水的味道到底怎么样,要是不好吃的话我可是要翻脸不认人的啊。”
何大爷在面摊前找了个位置坐下,带着点开玩笑的语气说道。
“才不会呢,我们家的卤下水可好吃了,那个肠肠是最好吃的了。”
“对对对,猪大肠可好吃可好吃了,还有猪肝,猪肝也好吃,而且吃了还对身子好呢。”
何大爷拿着一碗卤下水提着三包其他的卤味回到了面摊前。
作为一个老饕餮,何大爷最大的梦想便是能吃尽这天底下所有的美食。
先前听一老友说过,说京城里有一个很出名的厨子,竟然能将腥臭的没什么人吃的猪下水做出千百般滋味来,让人回味无穷。
听着老友的描述,何大爷便好似是身临其境一般。
“保管何爷爷您吃了还想吃,买点吧买点吧。”
......
几个娃娃在一旁附和道。
面条都是提前擀好的,放到热腾的锅里头这么一煮,很快就熟了。
放到碗里再淋上一勺汤加上几片菜叶子之后,这么一碗素面就做好了。